小美金瓜发糕（小金瓜饼怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、小米发糕的做法松软又好吃
• 2、青萝卜能和小黄米煮稀饭吗?
• 3、南瓜发糕如何做,比馒头做法更简单,营养更全面呢?
• 4、金瓜的10个经典做法
• 5、小金瓜发糕怎么做好吃

小米发糕的做法松软又好吃

1、小米发糕的做法松软又好吃 我很喜欢吃小米发糕，以下是我总结的小米发糕松软又好吃的方法： 准备好做发糕要用的材料 小米和其他材料一起搅打细腻。 碗里放酵母和面粉搅拌均匀。 盖保鲜膜进行发酵 大火蒸20分钟焖5分钟。 取出晾凉脱模，切成片。

2、浸泡小米。首先我们需要将小米放入清水中浸泡，浸泡时间一定要超过4个小时，泡至米粒膨胀即可。（2）打小米糊。取三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄和小米一起倒入料理机中，再加入玉米油，搅拌成细腻的小米糊即可。（3）打发蛋清。

3、将白面，小米面，玉米面混合在一起搅拌均匀。加入水，色拉油，金瓜泥，白糖，鸡蛋混合搅拌成面糊。面糊倒入盛器铺平，撒上葡萄干蔓越莓干，封上保鲜膜醒发30分钟，面糊体积彭想3倍大即可，如果没有，可延长醒发时间，至膨胀。醒发后上锅蒸30分钟。出锅切块即可食用，剩余放冰箱冷藏。

4、第1步、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。（也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行）第2步、把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。第4步、揉成光滑的面团，进行发酵。第5步、现在天热，大约40分钟就发成这个样子。揉3，5分钟。

5、小米称重，放入研磨机中。启动研磨机磨成粉状。（也可以直接买，注意是100%纯小米磨的粉奥）。将小米粉倒入大碗中，加入100克开水（刚刚烧开的热水）并快速用刮刀拌匀，将小米粉烫熟。等小米面糊冷却到温热的时候，加入细砂糖。加入面粉。（平时用的面粉就可以）。加入干酵母。

6、小米发糕要做得松软，发酵的时间要够，下面是具体做法：准备材料：小米一碗，牛奶一碗半，干酵母5克，白砂糖一大勺，红枣适量 准备好的小米常温浸泡三个小时备用。小米泡好后沥干备用。将沥干水分的小米放入粉碎机中，加入牛奶打成米浆。打开粉碎机，放入白糖和干酵母搅拌均匀。

青萝卜能和小黄米煮稀饭吗?

很多人可能连小黄米都没有听过，甚至说自己根本就没有见过。其实，小黄米就是我们口中经常说的就是小米。小米的营养价值十分之高，并且如果小米和其他东西放在一起，可能会添加更多的营养价值。小米有三种吃法，一是煮粥，一是熬汤，还有种就是蒸糕吃。

将大米和薏仁米、小黄米等五谷材料放在一锅，洗净，加水，水的量要是食材量的3倍。加入胡萝卜，再放入电饭锅里定时煮1个半小时，把鸡蛋放在电饭锅的蒸笼里蒸熟，这样一来，等粥煮好了，鸡蛋也好了，一举两得。等到一个小时二十分钟的时候，掀开锅盖，将切好的青菜倒进去，切得小一点。

大米洗干净后，用清水浸泡半个小时。砂锅中加适量清水烧开，倒入泡好的大米，搅拌防粘。先用大火烧开，再转小火熬20分钟。鸡腿剔骨，切小块备用，放入碗中，加盐，料酒，姜丝，胡椒，少许淀粉抓匀腌制一会儿。香菇切片，青菜切小段，胡萝卜切小丁备用。

南瓜发糕如何做,比馒头做法更简单,营养更全面呢?

1、第一步 酵母菌添加一点温开水融化，倒进盆里，添加一个鸡蛋、酵母菌4克、蛋1个、大枣1一小包制作步骤：南瓜去皮，切片煮熟，用破壁机弄成胡萝卜泥。装在一个稍大一点的盆子里。30克白砂糖拌匀。添加面粉。（面粉最好是筛粉一下，口味会更好一些）应用硅胶刮刀，将面粉与胡萝卜泥拌和成粘稠。

2、步骤 1 南瓜蒸熟，去掉多余的水，用料理机搅拌成泥，取200克南瓜泥。步骤 2 南瓜泥稍微放凉一下，加入10克白糖，2个鸡蛋搅拌均匀。步骤 3 再加入2克酵母搅匀。

3、做法：把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

4、南瓜发糕的做法步骤如下：步骤1：南瓜蒸熟，去掉多余的水，用料理机搅拌成泥，取200克南瓜泥。步骤2：南瓜泥稍微放凉一下，加入10克白糖，2个鸡蛋搅拌均匀。步骤3：再加入2克酵母搅匀。步骤4加入过筛的面粉搅成粘稠状。

5、用的是普通面粉，南瓜发糕方法如下：准备材料：南瓜 200克、面粉 230克、糖 20克、红枣 适量、酵母 2克、牛奶 50克。盆中面粉和酵母，拌匀。南瓜去皮切块蒸熟。然后放入料理机，加牛奶，白糖，搅拌成糊。盆中放入南瓜糊，搅拌均匀，静置半小时。

金瓜的10个经典做法

金瓜汤：材料：金瓜、鸡肉、胡萝卜、蘑菇、鸡汤、调味料（盐、胡椒粉）做法：将金瓜、鸡肉、胡萝卜和蘑菇切块，放入煮沸的鸡汤中，煮熟后加入适量的盐和胡椒粉即可。

清蒸金瓜 清蒸金瓜是一种保留金瓜原汁原味的做法，可以保持金瓜的鲜嫩口感。将金瓜切成大小均匀的块状，然后将其放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，撒上一些盐和糖，再加入适量清水拌匀，最后撒上葱花、香菜等调料，即可享用美味的清蒸金瓜。 烤金瓜球 烤金瓜球是一种简单且美味的做法。

小金瓜炒蛋：将小金瓜切成块状，与鸡蛋一起炒熟。小金瓜富含维生素A和膳食纤维，有助于增强免疫力、保护视力和促进消化。 小金瓜汤：将小金瓜切片或切块，与其他蔬菜和肉类一起煮成汤。小金瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化和抗衰老的功效。

小金瓜发糕怎么做好吃

发糕上面码上红枣，将面盆放入盛有热水的蒸锅中发酵。8 一个半至两小时，发酵完成。点火开蒸。9 大火蒸20分钟即可。10 垫了玉米皮的发糕不易粘屉，也省得洗屉布了。11 切开享用吧。这张是我之前做的南瓜发糕。因为用的是富强粉，所以比这次标准粉的颜色要亮一些。